vrijdag 9 april 2021

Is mijn ei nog vers? Een simpele test |


.....Je met dit trucje meteen weet of je eieren nog goed zijn....

Een geslaagd ontbijt? Daar hoort een overheerlijke omelet bij. Maar als je het doosje uit je koelkast haalt, besef je dat je niet meer weet wanneer je de eieren gekocht hebt. Was het vorige week woensdag? Of de week daarvoor? Of liggen ze er al een maand? Met dit eenvoudige trucje weet je meteen of ze nog goed zijn.

Wat heb je nodig?

Je eieren en een kom gevuld met koud water. Zorg ervoor dat je kom genoeg gevuld is om een ei in onder te dompelen plus nog een aantal extra centimeters.

Wat moet je doen?

Leg je ei voorzichtig in de kom met water en wacht even af. Als het ei naar beneden zakt en op zijn zijkant gaat liggen, is het nog vers en helemaal oké om op te smullen. Zinkt het ei, maar staat het rechtop, dan kan je het nog altijd zonder problemen opeten, al moet je dat wel zo snel mogelijk doen. Blijft het eitje drijven, dan moet je het weggooien. Dat betekent helaas dat het niet meer goed is.

Waarom werkt dit trucje?

Eierschalen zijn gedeeltelijk luchtdoorlatend. Hoe ouder een ei wordt, hoe meer vloeistof er binnenin verdampt waardoor het ei zich vult met lucht. En hoe meer lucht er in het ei zit, hoe makkelijker het blijft drijven.



Voor de mensen die het liever zien dan lezen:



4 opmerkingen:

  1. gewoon zo snel mogelijk opeten, dan is het nog steeds goed. Niet meer in huis halen dan je nodig hebt.

    Love As always
    Dimario

    BeantwoordenVerwijderen
  2. mijn vriend zet een datum op de eitjes als hij ze uithaalt
    maar dit kende ik niet
    -Een @->- voor jou.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Zo had ik dit ook eens gelezen in dat boekje van Oma Weet Raad wat ik nog steeds in bezit heeft dus wist dit al. Maar voor vele die dit niet weten is het een goede tip.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Mijn grootouders hadden kippen, toen was er nog ruimte voor een groente en fruittuin.
    Maar die keurde ook zo de eieren. Hans

    Ot. Je verzoekje is gedraaid in de show.
    Een mooie aanvulling over Bette Davis.
    Het programma is beluisteren op de pagina “Bank’s Radio”

    BeantwoordenVerwijderen