Wat is er leuker dan met de kinderen pepernoten bakken

 

INGREDIENTEN
Voor 50 a 60 pepernoten:

• 40 gram boter
• 50 gram donkere basterdsuiker
• 100 gram zelfrijzend bakmeel
• een snufje zout
• 2 eetlepels lauwe melk
• 1 1/2 theelepel speculaaskruiden
• evt. wat stroop (om het deeg zoeter te maken)

 

Voorbereiding

Kneed alle ingredienten tot een bal, Vet de bakplaat in, rol kleine balletjes (knikkers) van het deeg en leg ze op de plaat.

Balletjes iets plat drukken. Even in de oven: ongeveer 10 min. bakken op 160 gradenen, af laten koelen en....... smullen maar!!!